主办单位： 北京市商务委员会 中国烹饪协会主办
承办单位： 北京烹饪协会 北京中烹协经济技术开发公司 中国全聚德（集团）股份有限公司 北京超异国际展览公司
展馆名称： 北京展览馆
开始时间： 2010年5月7日
结束时间： 2010年5月10日
展出城市： 北京市
展出地址： 北京展览馆
联系人： 北京烹饪协会、北京中烹协经济技术开发公司、中国全聚德（集团）
通讯地址： 北京展览馆
展会介绍
由北京市商务委员会、中国烹饪协会主办，北京烹饪协会、中国全聚德[32.94 0.24%]（集团）股份有限公司、中烹协经济技术开发公司、北京超异国际展览公司共同承办；世界中国烹饪联合会、国际食品包装协会、北京食品协会、北京饮食行业协会、北京老字号协会、北京西餐协会共同支持的“第5届中国(北京)国际餐饮·食品博览会暨餐饮业供应与采购博览会”将于2010年5月7日-9日在北京展览馆举办。
博览会得到北京晚报、北京商报、北京电视台、中国新闻社、中国商报、中国食品[6.23 -1.42%]报、中国经济导报、消费日报、中国烹饪协会网站、餐饮世界杂志等多家媒体的鼎立支持。展会同期将开展餐饮企业与食品企业对话、交流、评比、采购等多项专业活动。
上届博览会共吸引了300多家企业参展，约3万多名观众到会参观（其中专业观众约8000人），同期举办了职业经理人交流会、参展企业产品推广会、名厨大师产品点评活动和知名餐饮企业领导与餐饮供应商领导高层对话等活动，极大地吸引了专业人士的参与。
本届博览会北京市政府支持力度大
北京市政府在2010年将开展全年的国际美食盛典暨美食年活动，博览会是其中之一，相关活动将在博览会中进行。政府给予该活动很大重视，将在北京电视台、北京晚报、北京商报等政府主流媒体上广泛宣传，扩大影响。政府支持，企业参与，对博览会的成功举办将产生重要影响。
主办、承办、支持单位强强联合
中国烹饪协会与北京烹饪协会是全国和北京地区餐饮行业组织，在国内外极具权威性和影响力，拥有数万名会员，包括诸多大型餐饮服务机构、食品加工企业和餐厨设备生产企业。通过此次活动将更加拉近企业与消费者之间的距离，通过现场介绍、展示、品尝了解餐饮企业、食品企业和餐饮服务企业，使广大的消费者对食品生产、加工、销售有新的认识。国际食品包装协会是食品包装行业很有影响的行业组织，在加强与餐饮产业链合作中发挥着重要作用。组织者强强联合，推动了每年一届的餐博会更上一层楼。
支持媒体积极推广
北京晚报、北京商报、中国新闻社、中国商报、中国食品报、中国经济导报、消费日报、中国烹饪协会官方网站、餐饮世界杂志、国际食品包装协会网、中国环保餐具网、中国包装报等多家强势媒体是博览会媒体支持单位，将对本届博览会开展积极多方位推广宣传。
创造机会—与终端用户广泛接触
该博览会是北京地区惟一将餐饮食品与产业链企业紧密合作，同台展示，上层次、具人气、有实效、有影响的年度盛会。同期活动气氛热烈，信息量大。参展企业来自全国各地中西餐、快餐、清真企业和相关餐饮供应企业。专业观众来自不同业态的重点餐饮饭店行业高层领导、厨师长和以北京地区为主的400多家大中型饭店及300多家大中型商超的采购经理，为各类食品企业与终端用户直接交流提供了合作商机。专业观众6000人/天，客流量1.5万人/天。
同期活动
★ 餐饮企业品牌展示；★ 食品及餐饮服务商企业产品展示；★ 赞助商现场推广活动；★ 餐饮企业与供应商见面会；★ 评比与颁奖；★人才交流会
展示内容
1、餐饮企业：餐饮形象展示、特色小吃展卖、特许连锁加盟（中式正餐、中式快餐，西式正餐、西式快餐、火锅、咖啡店、休闲饮品），参展企业必须符合我国商业特许经营的相关规定。
2、餐饮供应商：调味品、原辅料、配料；果蔬菜、农副产品、豆制品、粮油产品、禽蛋类产品、香肠、鱼肉类、海产品；酒饮类；茶、咖啡及原料；专业书、画、刊；职业服装等。
3、食品企业：各类食品、速冻食品、清真食品、进口食品、绿色休闲食品、有机食品、保健食品、罐头食品、奶制品、高汤药膳食品等。
4、食品包装及餐饮用品：食品保鲜设备、食品模具、食品加工机械；快速消费品、餐具等餐厅用品；消毒用品、果蔬清洗加工设备；厨房设备；餐饮软件。
参展费用
国内企业收费标准：
◆ 标准展位（3×3 m2）7000元/个， 双开口展位加收500元。
◆ 展台配置：楣板字，一张洽谈桌，两把椅子，220V电源插座，一个纸篓，地毯，两只照明灯，三面展板。
◆ 光地展位（36m2起租） 700元/ m2
◆ 不提供任何配置，施工前须向展馆缴纳施工管理费、接电费。
境外企业收费标准：
◆ 标准展位：2200美元/ m2（3×3 m2），双开口展位加收200美元。
◆ 展台配置：楣板字，一张洽谈桌，二把椅子，220V电源插座，一个纸篓，地毯，两只照明灯，三面展板。
◆ 光地展位（36 m2起租） 220美元/ m2
◆ 光地展位不提供任何配置，展前须向展馆缴纳施工管理费、接电费。
参展请联络展会组委会：
联系人：罗远琪、王小春
电话：65227859、65142441
传真：65142441
邮箱：bjpRXh@163.com
联系方式
北京市商务委员会、中国烹饪协会主办
电话：652*****、65
负责人：罗远琪、王小春
