2012第四届中国国际辣椒产业博览会

展会介绍

中国国际辣椒产业博览会(简称:辣博会),作为全球唯一的国际性辣椒专业展会在长沙市已成功举办三届。辣博会作为国际化、专业化、市场化、品牌化的大型展会,通过历届倾力打造,已具良好的品牌效益,在国内外的影响力日益扩大,成为了展示企业形象、了解同业动态、获取市场信息和增进交流合作的重要平台。前三届辣博会共有美国、韩国、印度、马来西亚和香港的63家海外企业参展;美国、韩国、日本、墨西哥、巴西、智利、阿根廷、泰国、马来西亚、加拿大和台湾、香港地区的120名海外专业买家参观采购;全国25个省、市、自治区1500多名专业买家现场采购,现场签约额达到5.76亿元人民币;娄底市、黔南州、昌吉州及洮南、法库、会泽、石柱、清丰、柘城、开鲁、萧县、瓮安、天等、双峰等30多个市(州)、县(市)党政主要领导亲自率团参展,共接待观众5万多人次。

参展范围

辣椒种植和加工技术:国内外辣椒新品种、新技术、新工艺和辣椒种植、加工新技术等;

辣椒加工制品:剁辣椒、泡辣椒、酱辣椒、辣椒酱、豆豉辣椒、辣椒萝卜、辣椒干、辣椒粉、辣椒罐头、盐渍辣椒、鲜辣椒、辣椒色素、辣素、辣椒精制品等;

辣椒配料与添加剂:各种植物油、豆豉、香料、淀粉、调味品等;

各种调味品:酱油、食醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、料酒、香辛料、酱腌菜、酱、复合调味料(汁)、蚝油、鱼露、火锅调料、食糖、食盐、色拉油、调和油、花生油等、各类罐头、咸味香精香料等;

食品添加剂及食品配料:酸味剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、淀粉、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、腌制剂、大豆制品等;

熟食制品:豆类熟食、肉类熟食、蛋类制品、果蔬熟食、腌制食品及腊制品等;

辣椒、调味品加工机械与设备,包装机械与设备、包装材料、包装容器等;

8、关联服务:行业协会、检验、认证、咨询、研究、融资、出版、展览机构等。