中国(北京)餐饮•食品博览会

展会介绍

中国(北京)餐饮•食品博览会自2005年创办,已成功举办7届。第八届将于2013年5月9-11日在北京展览馆举办。该博览会由北京市政府搭台,行业协会组织,专业展览公司运作。博览会始终坚持以餐饮、食品产业链为主线,以促进产业链企业的战略合作为中心。以推动供需双方对接成重头戏。体现了专业性与权威性,在行业内产生了不可替代的影响力,被业内称为“品牌荟萃,活动精彩,万人参与,人气旺盛”的行业盛会。

第八届中国(北京)餐饮•食品博览会规模近两万平米,设八大展厅,约500个标准展位,预计专业观众每天上万人次。参展企业主要来自全国各地知名品牌,有实力企业,其中上市公司、中国名牌、中华老字号、中国驰名商标、国优、省优、市优等品牌企业居多,充分体现了博览会的影响力。

届时,丰富的活动内容将吸引来自全国知名餐饮食品产业链企业的管理者到会,包括参加烹饪大赛的带队领导、参赛人员、观摩团员;全国大型餐饮连锁集团、连锁酒店管理采购人员;有一定规模的食品加工厂;机关、部队、知名院校食堂;食品经销商、代理商;产业链未参展企业;政府行业主管部门领导;行业协会会员;历届到会参观、采购的嘉宾。

博览会期间重点活动将包括,博览会开幕典礼;国内外烹饪交流大赛(国际青年厨师争霸赛、专项产品烹饪大赛)餐饮行业大会(经济情况分析报告与全国在京餐饮百强与年度十大品牌授牌颁奖);端午食品文化活动(包粽子比赛与评比);企业文化推广、为优秀供货商、食品科技成果企业颁奖;产业链项目对接与合作签约仪式等。

(注:为大赛提供赞助的优秀供货商企业,将被授牌颁奖)

博览会共设八大展厅,几乎涵盖了产业链所有产品,包括餐饮•食品•农业养殖•食材•食品包装•食品加工•餐饮原料•餐饮软件•餐厅用品•厨房设备等,可称得上名特优新品荟萃,参展企业足不出厅就能方便地找到理想用户。

八大展厅:

展厅布局 展品内容

食品、食材厅

(1.2.3.4展厅) 中国名牌 中华老字号 中国驰名商标 特色食品 清真食品 粮油制品 调味品制品 休闲食品 肉制品 乳制品 果制品 豆制品 蜂产品 冷冻产品 罐头食品 航空食品 酒饮茶类特色产品;

食材;餐饮原辅料;调味料;配料;专用油;馅料等; 用品类:

餐具 餐盒 纸杯 器皿 餐桌椅 织物 纸巾 洗涤用品 花卉等;

文化 图书类: 餐饮设计 装饰装潢 杂志刊物 工具图书 教学

光盘 餐饮培训 企业文化 咨询服务

农业厅

(5号展厅) 农副产品 水产品 肉禽蛋奶 土特产品 农加工产品;菜蓝子产品、技术、成果:粮油果蔬 居室蔬菜栽培 立体管式水培 墙体栽培 盆栽;绿色阳台设计 立体基地 栽培设施 ;绿色有机农产品;

旅游农家乐美食厅

(6号展厅) 旅游景点与地域文化;旅游饭店与特色名菜 ;

农家乐与风味美食

设备厅

(12号展厅) 设备类 厨房前处理设备:和面机 切菜机 绞肉机 净菜机

烘焙设备;小家电等;

加工区设备:冷冻设备 保鲜设备 检测设备 保温

车 速冻设备 速降温设备 蒸锅系列

糕点生产加工设备 冷藏库 冷藏车 冷藏柜厨 保鲜库保鲜设备 储藏与厨余垃圾分解设备 食品包装加工设备 物流设备等;

食品安全检测;餐饮软、硬件设备等

技术软件类 餐厅前台软硬件 厨房管理系统 客户关

系管理系统 企业运营管理系统 电子菜谱等

美食售卖品尝区

(8室外广场) 特色风味小吃 手拿包装食品企业参展 参展企业为品牌餐饮食品企业