餐饮食材产业展展会介绍

“湖南餐饮食材展”始创于2015年,是中部地区面向餐饮行业的食材、调味品、餐饮连锁的新品展示订货、原材料采购、品牌加盟的一站式商贸平台。自举办以来展会累计展出面积80000多平方米,累计超10万专业观众莅临参观,历届现场成交、订单显著。

2018年中部(湖南)第五届国际餐饮食材产业展览会

基于展会的专业和实效,前四届展会展出面积均实现了高速增长,展现出了比同行业展会更加卓越的成长性。安井、湘里情、新聪厨、长沙彭记坊、荣昌源等行业知名品牌均以超大面积参展,湘菜大师王墨泉、罗继湘、任伟政等均亲临现场参观、品评新菜。现场展出的新品食材、创新菜品、论坛活动顺应和引领行业发展的趋势,为食材、调味品产业链上下游厂商、经销商及终端构建了一个高品质和价值的商贸、交流平台,得到了业内各层级人士的认可和好评。

餐饮食材产业展展会范围

◇肉类食材:冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品;

◇水产海鲜:海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品;

◇禽类食品:速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;

◇蔬菜菌菜:速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;

◇其他食材:豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材;

◇调味品:酱油、食醋、腐乳鸡精、鸡粉、日餐系列、泰餐系列、西餐罐头、薯酱、番茄酱、色拉酱、蛋黄酱等;

◇食品添加剂:酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食胶姆糖基础剂等;

◇餐厨设备:厨房食品炊事机械、饮料点心制造设备、啤酒酿造设备、空调制冷设备、橱柜、冷柜、制冰机械、洗碗机、宾馆饮水系统、厨房设备、镀金(银)餐具、玻璃制品等

◇餐饮加盟及餐厅设备:中西式餐饮、火锅、咖啡、酒吧、小吃、烧烤、特色饮品等特许连锁机构,餐饮收银/点餐系统、管理软件等。