餐饮食材加盟展展会介绍

餐饮经营重新回归餐饮本质,去掉浮躁,敬畏传统,深耕产品,打造品牌。不论是传统餐饮人还是新进入的创业者亦或是跨界做餐饮,日渐光大的是匠心精神。厨师需要具有匠人精神,潜心研发菜品口味和品质,企业需要具有匠心精神,深耕产品、诚实待客、诚信生产、守法经营。餐饮品牌对产品心怀敬意,消费者对餐饮品牌就心怀敬意。这种匠心精神必将是传承与创新相结合,以高质量、好口味的菜品,精准的用户定位和服务,带来商业上的成功和经营的长久。

首先就是餐饮O2O依然强劲,去年这一趋势很明显,而今天依然是势不可挡。有不少餐饮企业开始开发自己的线上平台。此外,由于越来越多餐企意识到微营销的重要性,如何利用微信等工具拓展自己的营销渠道已成为不少餐饮决策者的迫切要学习的东西。

第二是餐厅智能化进一步发展,信息时代,除了此前普遍使用的iPad、微信点餐,以及已经出现的机械人餐厅等,2015年的餐厅智能化将进一步发展。

第三就是绿色健康食材受欢迎,消费者对美食的安全问题十分关注,这一点也引起不少餐饮企业的关注,发展健康饮食,使用绿色健康食材。

第四就是投资者专注小单品,可获大回报,2015年,“小而美”餐厅将继续盛行。其中,单品打天下将成为一个特色。这样的项目投资小,无需大店面和豪装修、人力成本低、经营难度小,但回报周期短,适合小本创业者!

第五就是快餐经营连锁化,这一直就是餐饮行业的重头戏,而且连锁经营具有成本优势、价格优势、品牌优势,应该是餐饮业经营模式的主要发展方向,新的一年这一趋势也将加强。

2018年上海第15届餐饮食材加盟展会

餐饮食材加盟展展会范围

1、肉类食材:冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品;

2、水产海鲜:海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品;

3、配餐调料展区:食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、料酒、香辛料、酱料、复合调味料(汁)、鱼露、食糖、食盐、各类罐头、汤料、西餐调味品、火锅调味料等,

4、食品配料:淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、壳聚糖、谷物制品、酵母制品、脱水果蔬及肉类、大豆制品、速溶茶、乳制品、蛋制品、可可制品、食品油脂及油脂替代品等;

5、禽类食品:速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;

6、速冻面点:汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等;

7、蔬菜菌菜:速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;

8、其他食材展区:酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面/麦(粉)、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材;

9、相关设备:快餐餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、陶瓷餐具;餐饮收银管理软件、触摸屏点菜软件;冷冻食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等。

餐饮食材加盟展展会费用

标准展位(9平方米起租)国内企业:RMB 11800元外资/合资企业USD 3500美元

豪华展位(9平方米起租)国内企业:RMB 13800元外资/合资企业USD 4000美元

室内光地(36平方米起租)国内企业:RMB 1180/m2外资/合资企业 USD 350/m2美元

1、包括: (9平米标准展位搭建、展位内满地毯、2.5m高壁板、一条中英文楣板、一张洽谈桌、二把椅子、一个10A/220V电源插座、二支射灯、纸篓、注:双开口展位加收10%费用, 豪华展位高为3米)。

2、室内光地: (只提供租赁相应展出场地、保安、清洁服务、不含任何设施,不含特装管理费电源等费用)

餐饮食材加盟展联系方式

上海企顺展览服务有限公司

电话:186*****961

负责人:何小姐